Les dernières recettes de cuisine végétarienne- Page 271

Petits flans légers pour une entrée ou un lunch gourmand et sans mauvaise conscience :-)

Une délicieuse tarte, originale pour se réconcilier avec les betteraves

Envie de Velouté de brocolis et fromage frais ? Découvrez cette recette de fromage frais et donnez votre avis en commentaire !

En cuisine avec cette belle idée de recette de risotto à la courge rôtie et aux champignons.

En cuisine avec cette belle idée de recette de trofie au pesto de roquette et pistache.

En Grèce, il y a près de 80, légumes feuilles qui peuvent être préparés et dégustés sous le nom de horta... Un régal de simplicité. Cultivés ou sauvages, ils varient en fonction de la saison : épinards, orties, pissenlit, oseille, chicorée, vert de blette, salade… On sert ce plat en accompagnement ou comme un en-cas, chaud, tiède ou froid, toujours avec le morceau de citron que l’on presse au moment de déguster.

En cuisine avec cette belle idée de recette de falafel de houmous de pois chiches, végétarien.

En cuisine avec cette belle idée de recette de houmous de pois chiches, vegan.

En cuisine avec cette belle idée de recette de coeur d'énergie aux noix de cajou, cranberries, dattes, spiruline et guarana, vegan.

Une recette d'aubergine grillée assaisonnée à l'orientale. Parfumée et moelleuse.

Inspiration japonaise, pour cette recette d'aubergines garnies de shiso.

Une bonne salade d'avocats d'inspiration asiatique, rehaussée de poudre de riz grillée, comme en Birmanie.

La recette d'aubergine emblématique de Grèce et du bassin méditerranéen, à s'évanouir de plaisir !

Les lentilles, comme on les cuisine en Grèce...

Greek style : des aubergines et des pois chiches, cuits longuement au four dans une riche sauce un peu confite. Ca vous tente ?